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GPx 건강기능성분 : 정의 / 효능 / 성분비교 / 음식 / 주의점

by 트렌드로그(Trend+Log) 2025. 6. 19.

GPx 건강기능성분 : 정의, 효능, 복용방법, 유의사항

 

 

GPx(Glutathione Peroxidase)는 체내에서 글루타치온을 기반으로 작용하는 항산화 효소로, 과산화수소와 지질 과산화물 같은 유해 산화물질을 제거해 세포를 보호하는 역할을 합니다. 이 효소는 산화 스트레스가 심혈관 질환, 만성 염증, 폐 질환 등 다양한 질환과 밀접하게 연결되어 있는 현대 환경에서, 항산화 방어 체계의 핵심 요소로 주목받고 있습니다.

특히 GPx는 세포막의 손상을 막고, 염증 매개물질의 생성을 억제하며, 면역 기능과 대사 항상성 유지에도 중요한 기여를 하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 GPx의 작용 메커니즘이나 흡수율, 셀레늄 함량 조절, 복용 시 주의사항 등에 대한 정보는 일반 소비자에게 충분히 전달되지 못하고 있는 것이 현실입니다.

이 글에서는 GPx의 정의, 효능, 성분비교, 음식, 주의점까지 폭넓게 다루어 보고자 합니다.

 

📌 목 차

순서
소제목
요약 내용
비고 (수치·논문 포함)
1
정의
GPx 효소 가족 설명, EC 번호, 셀레늄 의존 메커니즘 소개
EC 1.11.1.9, GPx1 중심
2
효능
항산화·염증 억제·심혈관 및 호흡기 보호 중심 정리
GPx1 knockout 마우스 등
3
성분비교
세포 내 항산화 라인업 비교 및 협업 기능 분석
반응 메커니즘 정리
4
음식
셀레늄 식이 vs 보충제, 흡수형 셀레늄, GPx 활성도 개선 사례
셀레늄 100 μg 보충 임상
5
주의점
셀레늄 보충 기준, 제형, 약물 병용, 임산부·소아 주의사항 포함
하루 ±100 μg, 과다 리스크
 

1. 정의

GPx(Glutathione Peroxidase, EC 1.11.1.9)는 체내에서 글루타치온(GSH)을 환원제로 활용해 과산화수소(H₂O₂)와 지질 과산화물 등의 유해 산화물을 물(H₂O)이나 해당 알코올로 전환시키는 항산화 효소입니다. 이 작용은 산화 스트레스를 조절하고, 세포 내 환경의 안정성을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 특히 GPx1은 인체 내에서 가장 풍부하게 존재하는 형태로, 대부분의 조직 세포질에 분포하며 항산화 방어체계의 중심적 위치를 차지합니다. 이 효소는 셀레늄이 포함된 셀레노시스테인(selenocysteine)을 활성 부위로 갖고 있어, 셀레늄 섭취와 그 기능이 밀접하게 연관됩니다.

GPx는 단순한 산화물 제거를 넘어, 염증 반응과 자가사멸(apoptosis) 경로의 조절에도 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 곧 심혈관계, 신경계, 호흡기, 대사질환 등 광범위한 질환의 발생과 진행 속도에 영향을 줄 수 있다는 의미로 해석됩니다. 예를 들어 GPx1의 기능 저하는 혈관 내피 기능 이상, 인슐린 저항성 증가, 뇌세포 손상, 청각 기능 저하 등의 문제를 유발할 수 있으며, 항산화 능력의 저하는 전반적인 노화 진행을 앞당기는 요인으로 작용할 수 있습니다.

동물 실험에서도 GPx1 유전자 결손 생쥐가 다양한 조직에서 기능 저하를 보였으며, 셀레늄을 보충한 경우 GPx 활성이 회복되고 조직 손상이 억제되는 결과가 반복적으로 보고되었습니다. 특히 하루 100 μg 정도의 셀레늄 보충이 GPx1 활성에 의미 있는 증가 효과를 준다는 임상 연구 결과는 셀레늄의 중요성을 실증적으로 뒷받침합니다. 따라서 GPx의 기능을 유지하고 강화하기 위해서는 적절한 셀레늄 섭취가 필수적이며, 항산화 기능을 기반으로 한 건강 유지와 질환 예방 전략의 핵심 요소로 GPx가 재조명되고 있습니다.

 

항목
내용
비고
EC 번호
1.11.1.9
항산화 peroxidase 계열
주요 활성 위치
세포질 (GPx1), 장( GPx2 ), 혈장(GPx3), 지질막(GPx4)
isozyme별 분포 다양
작용 기전
2 GSH + H₂O₂ → GSSG + 2 H₂O
ROS 제거로 세포 보호
셀레늄 의존성
활성부위 selenocysteine 포함
셀레늄 결핍 시 효소 활성 저하

 

2. 효능

 

GPx(Glutathione Peroxidase)는 체내에서 활성산소(ROS)를 제거하는 데 핵심적인 역할을 하는 항산화 효소로, 단순한 세포 보호 기능을 넘어 염증 억제와 심혈관·호흡기계 건강 유지까지 폭넓은 생리적 기능에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. GPx는 과산화수소(H₂O₂)와 지질 과산화물 같은 반응성 산소 물질을 환원시켜 무해한 물과 알코올로 전환함으로써, 세포막과 DNA를 산화 손상으로부터 보호하고, 세포 자가사멸이나 변형 위험을 낮추는 데 중요한 역할을 수행합니다. 실제로 GPx1 유전자가 결핍된 생쥐에서는 활성산소의 축적과 더불어 청각 손실, 혈관 기능 저하 등 조직 전반에 걸친 손상이 관찰된 바 있습니다.

염증 반응의 조절 역시 GPx의 주요 기능 중 하나입니다. GPx는 Nrf2, NF-κB와 같은 주요 염증성 신호 전달 경로를 안정화시키고, IL-6, TNF-α 등 염증 매개물질의 분비를 억제하는 것으로 보고되었습니다. 특히 Long-COVID 환자를 대상으로 진행된 임상 연구에서는 비타민 D 보충을 통해 GPx 활성이 증가했고, 이로 인해 염증 지표가 개선되었을 뿐만 아니라 피로, 불안, 우울과 같은 이차적인 증상들도 완화되는 경향이 확인되었습니다. 이는 GPx가 염증성 질환의 조절뿐 아니라, 감정적, 인지적 측면에서도 간접적인 긍정 효과를 발휘할 수 있다는 점을 시사합니다.

심혈관과 호흡기 건강 측면에서도 GPx의 중요성은 점점 더 부각되고 있습니다. 특히 허혈 후 혈류가 재개되면서 발생하는 산화적 재관류 손상을 GPx가 완화시켜줄 수 있으며, 혈관 내피세포의 산화 스트레스를 줄여 전반적인 혈관 기능을 보호하는 데 기여합니다. 또한 GPx의 항산화 조절 능력은 만성 폐쇄성 폐질환(COPD)이나 천식과 같은 호흡기 질환의 관리에도 응용 가능성이 있는 것으로 연구되고 있습니다. 이러한 전신적 기능 덕분에 GPx는 단순한 세포 보호 효소 이상의 의미를 가지며, 질환 예방과 건강 증진을 위한 기능성 요소로서 그 중요성이 꾸준히 강조되고 있습니다.

 

효능 항목
작용 기전
비고
항산화
ROS 제거, 세포 손상 억제
GPx1 결핍 모델 연구 기반
염증 억제
염증성 사이토카인 감소 (IL-6 등)
Long-COVID 연구 결과 포함
심혈관·호흡기
내피 보호, 허혈 손상 완화, COPD 보호 가능성
NEJM/Frontiers 논문 기반

 

3. 성분비교

항산화 체계 내에서 GPx는 SOD와 CAT과 유기적으로 작용하며, 활성산소(ROS)를 단계적으로 제거하는 데 핵심적인 역할을 수행합니다.

먼저 SOD(Superoxide Dismutase)는 세포 내 초과산화이온(O₂⁻)을 과산화수소(H₂O₂)로 전환하는 1차 방어선을 담당합니다. 이어서 GPx(Glutathione Peroxidase)는 생성된 H₂O₂를 글루타치온(GSH)을 이용해 물(H₂O)로 환원시키는 2차 방어 역할을 수행합니다. 이때 함께 작용하는 CAT(Catalase)은 H₂O₂ 농도가 급격히 증가했을 때 빠르게 이를 분해해 세포 손상을 방지하는 보조적 기능을 담당합니다.

  • SOD: O₂⁻ → H₂O₂ 생성 (1단계)
  • GPx: H₂O₂ → H₂O (GSH 사용, 2단계)
  • CAT: H₂O₂ → H₂O + O₂ (보완·대체 작용)

즉, GPx는 SOD에 의해 생성된 과산화수소를 효과적으로 제거함으로써 항산화 흐름의 연속성을 유지하며, CAT은 GPx의 보조 역할을 통해 산화 스트레스 상황에 신속하게 대응합니다. 여러 연구에서는 GPx 활성도가 증가할 때 SOD와 CAT의 활성도 동반 상승하고, 결과적으로 총 항산화능(Total Antioxidant Capacity, TAC)도 함께 높아지는 경향이 보고되었습니다.

이러한 이유로 GPx를 중심에 둔 보충 전략은 단독 성분 섭취보다 SOD 및 CAT과의 균형을 고려해 설계해야 보다 강력한 항산화 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.

 

효소
주요 역할
GPx와의 관계
SOD
O₂⁻ → H₂O₂ (ROS→H₂O₂)
GPx로 이어지는 전 단계
GPx
H₂O₂ → H₂O (GSH 사용)
핵심 2단계 제거 효소
CAT
H₂O₂ → H₂O + O₂
과산화수소 다량 시 빠른 제거 보조

 

4. 음식

GPx의 활성을 유지하고 증진시키기 위해 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 셀레늄(Selenium)의 충분한 공급입니다. GPx는 셀레늄 의존성 효소로, 활성 부위에 셀레노시스테인이 포함되어 있기 때문에, 체내 셀레늄 농도는 GPx 효소의 발현과 기능에 직접적인 영향을 미칩니다.

이를 위해 브라질너트, 굴, 정어리, 계란, 해조류 등 셀레늄 함량이 높은 식품이 식단에서 중요한 역할을 하며, 필요한 경우 셀레늄 보충제를 통해 섭취를 보완할 수 있습니다. 실제로 한 임상연구에서는 하루 100μg의 셀레늄을 12주간 섭취한 그룹에서 GPx 활성도가 유의하게 증가했고, 총 항산화능 또한 함께 개선된 결과가 확인된 바 있습니다.

셀레늄 보충제는 주로 셀레노메티오닌(selenomethionine), 셀레늄이 함유된 효모(Selenized yeast), 셀레늄 산염(sodium selenite/selenate) 등의 형태로 제공되며, 각 제형에 따라 흡수율과 체내 안정성에 차이가 있습니다. 일반적으로 유기 셀레늄 계열인 셀레노메티오닌은 생체이용률이 높고, 장기 복용에 적합하다는 평가를 받고 있습니다.

또한 GPx 활성은 단독 보충 외에도 스피루리나, 비타민 D, 코엔자임 Q10(CoQ10) 등과 병행 섭취했을 때 상승 효과를 보인 연구들이 있으며, 이는 항산화 경로 간의 상호작용에서 비롯된 결과로 해석됩니다.

추가적으로, 최근에는 GPx 활성을 직접 측정할 수 있는 진단 키트가 시중에 유통되고 있어, 개인의 항산화 상태를 보다 정밀하게 평가하고, 필요 시 맞춤형 보충 전략을 수립하는 데 활용되고 있습니다.

 

원천
구성 성분
특징 및 효능
브라질넛 등 식품
자연셀레늄
1–2알로 하루 필요량 충당 가능
셀레늄 보충제
셀레노메티오닌, 셀렌주황 등
100μg/day 기준 임상 활성 향상 확인
기능병행 보충제
spirulina, 비타민D, CoQ10 등
항산화능 및 GPx 활성 상승 근거 존재

 

5. 주의점

GPx 활성을 증진하기 위해서는 셀레늄을 하루 50~200μg 범위 내에서 보충하는 것이 일반적으로 권장됩니다. 특히 100μg/day 이하의 용량을 12주간 섭취했을 때, 안전성과 효능이 모두 확인된 임상 결과가 보고되어 있습니다. 보충제를 섭취하는 동안에는 혈중 셀레늄 농도와 함께 GPx 활성을 함께 측정하는 것이 보다 정밀한 관리에 도움이 됩니다.

섭취 시기는 식사 중 또는 직후가 가장 적절하며, 이는 소화 효소와 함께 흡수율을 높이기 위한 전략입니다. 다만 셀레늄은 지용성이면서도 과잉 섭취 시 체내 축적 가능성이 있는 미량 원소이기 때문에, 상한 섭취 기준인 하루 400μg을 넘기지 않도록 주의해야 합니다. 셀레늄 중독은 탈모, 손톱 손상, 위장 장애, 피로감 등의 증상으로 나타날 수 있으며, 장기 복용 시에는 정기적인 점검이 권장됩니다. 

 

아래는 셀레늄 복용 시 유의해야 할 사항들입니다:

  • 약물 상호작용: 항응고제, 갑상선 호르몬제, 니코틴 등과 병용할 경우 GPx 활성이나 대사 경로에 영향을 줄 수 있어 복용 전 상담이 필요합니다.
  • 임산부 및 소아: 아직까지 셀레늄의 고용량 장기 복용에 대한 안전성 연구가 충분하지 않아, 전문가의 판단 아래 섭취 여부를 결정하는 것이 바람직합니다.
  • 만성 질환자: 신장이나 간 기능에 문제가 있는 경우 셀레늄의 대사 및 배설 경로에 영향을 줄 수 있어, 용량 조절과 주기적인 혈중 농도 확인이 필요합니다.

적절한 용량과 섭취 방법, 그리고 정기적인 체크를 병행하면, 셀레늄은 GPx 활성을 높이고 체내 항산화 방어 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

 

< 주의사항 >

    • 약물 상호작용: 항응고제, 티록신제제, 니코틴과 병용 시 GPx 활성 변화 가능성
    • 임산부·소아: 셀레늄 안정성 데이터 부족, 전문가 상담 권장
    • 만성질환자: 신장∙간 질환자 경우 셀레늄 배출 변화에 따라 주의 필요
항목
권장 복용량/방법
주의사항
기본 복용량
셀레늄 50–200 μg/day (주 100 μg 기준 권장)
과다 섭취 주의, 400 μg 이상 피해야 함
복용 시점
식사 중/식후 복용 추천
흡수율 향상, 위장 자극 최소화
주요 주의사항
셀레늄 중독, 약물병용, 임산·소아 주의
중독 팩터(치아 탈색, 탈모, 신경증상 등) 주의 필요

 

 

 

📖 참고문헌 / 연구 보기

 

🔗 The Role of Glutathione Peroxidase‑1 in Health and Disease – PMC 2023

→ GPx1의 생리 기능, 건강 효과, 세포 전달 메커니즘 종합 리뷰입니다. 

en.wikipedia.org+10pmc.ncbi.nlm.nih.gov+10pubs.acs.org+10

🔗 Influence of the GPx1 Pro200Leu polymorphism and selenium supplementation on GPx activity – Clin Nutr. 2023

→ 100 μg 셀레늄/day 12주 투여 시 GPx1 활성 증가 임상 RCT 연구입니다.

sciencedirect.com+1en.wikipedia.org+1

🔗 Association of Vitamin D Supplementation with Glutathione Peroxidase Activity in Post‑COVID-19 Patients – Psychiatry Clin Neurosci. 2024

→ 비타민 D3 보충이 GPx 활성 증가 및 IL‑6↓, 우울·불안 감소와 관련됨을 제시하는 연구입니다.

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

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