후코이단 면역력 항암 염증 억제 효능 미역 해조류 성분
해조류를 자주 섭취하는 해안 지역 주민들이 평균적으로 더 건강하고 면역력이 강하다는 연구는 오래전부터 주목을 받아왔습니다. 그 중심에는 해조류 특유의 황산화 다당류, 바로 ‘Fucoidan(후코이단)’이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 미역, 다시마 등 갈조류에 풍부하게 들어 있으며, 면역 반응 조절, 항암 작용, 염증 억제 등에 도움을 줄 수 있는 생리활성 물질로 알려져 있습니다. 본 글에서는 후코이단의 정의, 효능, 복용법, 음식, 주의점까지 자세히 정리해 보았습니다. 1. 정의 후코이단(Fucoidan)은 다시마, 미역, 톳 등 갈조류에 풍부하게 존재하는 황산화 다당체로, 해조류 특유의 끈적이는 점액질 속에 함유된 생리활성 물질입니다. 분자 구조상으로는 '후코오스(fucose)'라는 당 성..
2025. 7. 1.
