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음식2

고구마 에어프라이어 실패 이유 : 온도·예열·굽기 성공 팁 정리 ‘에어프라이어 고구마 굽는법’, ‘겉바속촉 고구마 에어프라이어’, ‘고구마 시간 온도’ 등에 대해 관심이 많습니다. 집에서 군고구마 맛을 내는 것이 쉽지 않기 때문에 실패 없이 똑같은 맛을 낼 수 있는 방법에 대해서 고민하고 계시는 분들은 오른 고구마를 고르는 방법, 보관하는 방법, 가열, 자르기, 에어프라이어로 촉촉하게 구워내는 방법까지 모든 정보를 한 번에 챙겨가시기 바랍니다. 1. 고구마 품종별 특징 에어프라이어용 고구마를 고를 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 ‘품종’입니다. 대표적인 품종으로는 호박고구마, 밤고구마, 베니하루카, 자색고구마 등이 있으며, 각각 맛과 수분, 당도에서 차이를 보입니다. 예를 들어 호박고구마는 수분이 많고 달콤한 편으로, 굽고 나면 촉촉하고 부드러운 식감이 살아납니다... 2025. 7. 5.
가을이면 떠오르는 별미, 전어철은 언제부터일까요? ‘전어철 언제부터 시작되나요?’라는 질문은 매년 가을이면 검색창 상단에 올라오는 단골 키워드입니다. 제철 음식 중에서도 유난히 계절감이 강한 전어는, 가을만 되면 꼭 먹어야 할 미식으로 손꼽힙니다. 가을의 시작을 전어로 알린다는 말이 있을 정도로, 9월 중순에서 10월 사이에 가장 고소하고 살이 오릅니다. 이번 글에서는 전어의 제철 시기, 맛있게 즐기는 방법, 전어를 찾기 좋은 지역인 서천, 강화도, 남해, 광양의 축제에 대한 정보를 챙겨보시기 바랍니다. 1. 전어철은 보통 언제부터 시작될까? 가을 전어는 대개 8월 말부터 11월 초까지가 가장 활발한 유통 시기입니다. 특히 9월 중순~10월 말 사이가 지방이 가장 풍부하게 올라 있는 전성기라고 할 수 있죠. 전어는 수온이 내려가고 일조량이 줄어드는 가을.. 2025. 7. 4.
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